ARTD3302-Siripat: โครงงาน การศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าของผู้ประกอบการสินค้าในแขวงจันทรเกษม

การทำงานในโครงการนี้ ทำงานกันเป็นกลุ่ม ลำดับกลุ่มอยู่ลำดับที่ 4 โดยใช้ชื่อกลุ่มว่า IT's OKAY มีสมาชิก 4 คนดังนี้

นายกำพล ตันแดง ( ตั้ม ) ประธาน

รหัสประจำตัว :5111302203

Tel : 083-853-0489

Email : kumphol5111@gmail.com

Blogspot : http://artd3302-kumphol5111.blogspot.com/

นาย นายวิศรุต เย็นเจริญ ( อาร์ม ) รองประธาน

รหัสประจำตัว :5211310890

Tel : 085-982-1444

Email : visarut50@gmail.com

Blogspot :http://artd3302-visarut.blogspot.com/

นางสาวศิริภัทร์ ทองสุขนอก ( ม๊ายมาย ) เลขาธิการ

รหัสประจำตัว :5211304174

Tel : 083-546-8948

Email : Siripat.Thongsuknok@gmail.com

Blogspot : http://artd3302-siripat.blogspot.com/

นายสุทธิพร ทุ่งมีผล ( บูม ) รองเลขาธิการ

รหัสประจำตัว : 5211302061

Tel : 080-554-0622

Email : suttiporn.tungmepol@gmail.com

Blogspot : http://artd3302-suttiporn.blogspot.com/

นางสาวพลอยไพรรินทร์ ปานมี ( พลอย )

รหัสประจำตัว :5213000515

Tel : 085-047-0651

Email : ploypairin36@gmail.com

Blogspot : http://artd3302-ploypairin.blogspot.com/

อัตลักษณ์กลุ่มIT'OKAY

IT's OKAY ความหมาย คือ มันดีนะ

การขีดเส้นใต้ 2 เส้นสีแดง คือ ข้อความสำคัญ แสดงถึง ความพิเศษในความหมายของคำที่ต้องการเน้นย้ำ เหมือนเป็นคำตอบสุดท้าย

กลุ่ม IT's OKAY เริ่มดำเนินการและจัดทำโครงงาน การศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าของผู้ประกอบการสินค้าในแขวงจันทรเกษม : ร้านบ้านนารีสโมสร

การดำเนินการเริ่มจากการพูดคุยและปรึกษาหาร้านที่จะดำเนินการ โดยตกลงกัน ร่วมกันเดินหาแถวสะพานเหล็ก ทำให้พบกับร้าน บ้านนารีสโมสร เป็นร้าน อาหาร เบเกอร์รี่โฮมเมด และตัดเย็บเสื้อผ้า ซึ่งทางผู้ประกอบการจัดร้านได้อย่างลงตัว ด้วยสไตล์เบาสบายด้วยลายดอกไม้เล็กบนผ้าพริ้วอ่อนโปร่งแสง บรรยากาศในร้านหวานอ่อนนุ่ม เข้ากันได้เป็นอย่างดี แต่เนื่องจากการพูดคุยสอบถามทางผู้ประกอบการร้านบ้านนารีสโมสร ทำให้ได้รู้ว่า ความลงตัวที่ได้สร้างสรรค์มานี้ ยังขาดความเป็นเอกลักษณ์ของเบเกอร์รี่โฮมเมด เพราะผู้ประกอบการด้านเบเกอร์รี่โฮมเมดได้กล่าวไว้ว่า ร้านที่ตกแต่งและคิดมาอย่างดีแล้วมีความหวานอบอุ่นจึงไม่อยากให้บรรจุภัณฑ์มีลวดลายและสีหวานมากไปกว่านี้ จึงเลือกที่จะใช้สีน้ำตาล สีขาว สีครีม มากกว่าการสร้างลวดลายให้ชวนหวานเลี่ยน แต่บรรจุภัณฑ์ที่ใช้เรียบง่ายและธรรมดาไม่มีเอกลักษณ์บ่งบอกใดๆ กลุ่มIT's OKAY และทางผู้ประกอบการจึงตกลงและพูดคุยกันถึงเรื่องการสร้างเอกลักษณ์ให้กับบรรจุภัณฑ์เบเกอร์รี่โฮมเมทและกาแฟ แต่ยังให้คงคอนเซปความเรียบง่ายไม่หวานเลี่ยน และสีที่ใช้ต้องเป็นสีน้ำตาล ขาว ครีม เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศที่สร้างสรรค์มาของร้าน

การดำเนินการ ส.1

ภาพบรรยากาศร้านบ้านนารีสโมสร

ภาพบรรยากาศหน้าร้าน บ้านนารีสโมสร

(ที่มา : นายกำพล ตันแดง)

ภาพบรรยากาศร้าน 1

(ที่มา : https://www.facebook.com/pages/บ้านนารีสโมสร)

ภาพบรรยากาศร้าน 2

(ที่มา : https://www.facebook.com/pages/บ้านนารีสโมสร)

เบเกอร์รี่โฮมเมด ผลิตภัณฑ์ของร้านบ้านนารีสโมสร

Banoffee ตัวเด่นของร้าน

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 1

(ที่มา : https://www.facebook.com/pages/บ้านนารีสโมสร)

Apple Crumble with Vanilla Sauce Blueberry Mouses Cheese Cake

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 2 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 3

Brownie Brownies Almon
ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 4 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 5

Brownie แบบสี่เหลี่ยม & Brownie Almond

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 6

Carrot Cake Coffee Almond
ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 7 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 8

Cheese Cake with Mix Berry Sauce Chocolate Fudge

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 9 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 10

Greentea Cheese Cake Crepe Cake with Strawberry Sauce

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 11 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 12

Triple Chocolate Cheese Cake Cookie & Cream Cheese Cake

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 13 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 14

White Chocolate & Berry Cheese Cake White Chocolate Cake

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 15 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 16

Chocolate Mousse Cheese Cake Scone with Strawberry Jam

ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 17 ภาพผลิตภัณฑ์ที่ 18

(ที่มา : https://www.facebook.com/pages/บ้านนารีสโมสร)

บรรจุภัณฑ์เบเกอร์รี่ของร้านบ้านนารีสโมสร

ภาพบรรจุภัณฑ์ที่ 1 ภาพบรรจุภัณฑ์ที่ 2 ภาพบรรจุภัณฑ์ที่ 3

ภาพบรรจุภัณฑ์ที่ 4 ภาพบรรจุภัณฑ์ที่ 5

(ที่มา : นายกำพล ตันแดง)

โลโก้ร้านบ้านนารีสโมสร

ภาพโลโก้

(ที่มา : นายกำพล ตันแดง)

ภาพการเข้าพบผู้ประกอบการครั้งที่1

ภาพการเข้าพบผู้ประกอบการครั้งที่1 ภาพ1

(ที่มา : นายกำพล ตันแดง)

ภาพการเข้าพบผู้ประกอบการครั้งที่1 ภาพ2

(ที่มา : นายกำพล ตันแดง)

สรุปความต้องการของผู้ประกอบการ (นางสาวอาภาสิริ อภิชิต)

1. รีโลโก้ โดยตัวอักษร ต้องยังคงคล้ายแบบเดิม สีที่ใช้มีสีน้ำตาล ครีม และขาว เน้นความเรียบง่าย ลายไม่หวาน

2. ออกแบบลายกราฟิก บนกระดาษพันแก้วกาแฟ (Cup sleeve)

3. ออกแบบลายกราฟิก บนกระปุกใส่แยม

4. ออกแบบกล่องบรรจุภัณฑ์ ใส่เค้กขนาด1ชิ้น

5. ออกแบบกล่องบรรจุภัณฑ์ ใส่เค้กขนาด2ชิ้น

6. ออกแบบถุงใส่ Scone

7. พัฒนาลายกราฟิกบนแผนที่ร้านและป้ายเมนู

ศึกษาสัดส่วนของบรรจุภัณฑ์

กล่องใส่ผลิตภัณฑ์เค้กขนาด 3-5 ชิ้น

กล่องใส่ผลิตภัณฑ์เค้กขนาด 1 ชิ้น

แก้วกาแฟ

กระดาษพันแก้วกาแฟ (Cup sleeve)

การดำเนินการ ส.2

งานแยก

ส่วนที่รับผิดชอบคือ โลโก้ร้านและกระดาษพันแก้วกาแฟ (Cup sleeve)

1. โลโก้ร้าน ได้มีการศึกษาจากร้านเบเกอร์รี่ของที่อื่น ส่วนมากร้านเบเกอร์รี่จะมีโลโก้ สีสันสดใส น่ารัก ใช้เส้นโค้งหรือเส้นที่มีความพริ้วไหวดูอ่อนหวาน เช่น

2. กระดาษพันแก้วกาแฟ (Cup sleeve) ได้ศึกษาจากการออกแบบที่เคยมีอยู่ ทั้งลายกราฟิก และรูปแบบของกระดาษพันแก้ว ซึ่งกระดาษต้องใช้แบบที่ซึมซับน้ำได้ดี และกันความร้อนและความเย็นได้ ถ้าเป็นกระดาษอาร์ตการ์ดหรือเทาขาว ขนาดตั้งแต่ 270 แกรม จะใช้ในผลิตภัณฑ์ประเภทชาไข่มุก เพราะจะใส่สีสันในการออกแบบได้มากกว่า เพื่อเพิ่มความน่ารักสดใสให้กับผลิตภัณฑ์ แต่ถ้าเป็นกระดาษประเภทคราฟท์ KA ขนาด 230 แกรม จะนิยมใช้กับกาแฟและการออกแบบจะนิยมให้มีสีเดียวอยู่ในบรรจุภัณฑ์ ขนาดความหนากระดาษถ้าบางกว่านี้จะซับน้ำจนเปื่อยขาด และคุณภาพกระดาษไม่ดีอาจทำให้คุณค่าของสินค้าลดลง ความหนากระดาษ 230-270 แกรม เมื่อโดนน้ำและเมื่อแห้งกระดาษจะคืนรูปอยู่ในลักษณะเดิม เช่น

- กระดาษอาร์ตการ์ด ผลิตภัณฑ์ชานม